アキグミ（苗） １本

商品詳細

アキグミ（苗）　１本[46910]

販売価格: 1,600円(税込)

[在庫わずか]

内容量：苗木１本、規格：樹高１ｍ程度
お届け時期：周年(積雪期を除く)。
生産地：北海道（実生・取り木）
　　　　生育に際し農薬・化学肥料は使用しておりません。

【秋茱萸】
北海道西部・本州・四国・九州・沖縄に自生するグミ科グミ属の落葉低木（樹高２〜３ｍ程度）です。
日当たりの良い川原・原野・砂浜等に群生している事の多い木で、ハマグミ・カワラグミといった別名で呼ばれ事もあります。

根に根粒菌が共生していて貧栄養の土地でも育つ為、治山・砂防に利用されたり、生垣・庭園樹として利用されたりします。
また木質が非常に硬い事からかつては農耕具の柄などに利用されていました。
匍匐性の性格があり、地面に付いた枝から比較的簡単に根を出すので、取り木することが出来ます。
成長した木には極まばらにトゲがあり、つい忘れがちですが収穫の際などには注意が必要です。

実は小粒で円形（直径5〜8ｍｍ位）、その名の通り９月〜１０月頃に熟します。
渋みや酸味が強いので大量の生食にはあまり向いていません。
渋みの元であるタンニンは塩水に２〜３日漬けると抜けますが、
抜き過ぎると折角の風味が無くなってしまいます。
渋みを少し残したままジャムやトッピングにする方が美味しく食べれます。
果実酒に漬けると６ヶ月程で程よい渋みのピンクのお酒が出来上がります。

苗木として良好な状態でお届けする事を保証しております。
輸送中の致命的な欠陥や移植後２週間以内の枯死があった場合は、代替え品をお届け致します。

【ご注意】
成木には極まばらに鋭いトゲが生えています。
収穫の際や小さなお子様がいる場合は十分ご注意下さい。
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挿し木による育成は順調で、資源も豊富です。

【近年の状況】　在庫は充分にあり、将来的にも不安はありません。　
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百科事典で調べる⇒　アキグミ　タンニン
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北の山菜Ｗｅｂ３号店

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