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商品詳細

ハマボウフウ（浜防風）　苗（ミニ）　10本[A3500]

販売価格: 1,200円(税込)
[在庫数 16点]
数量:
｜
内容量：実生、10本
規格：根径5ｍｍ未満、草丈不問。
お届け時期：４月上旬〜積雪迄。
生産地：北海道、農薬・化学肥料は使用していません。

【浜防風】北海道〜沖縄までの全国の海岸に分布するセリ科ハマボウフウ属の多年草です。


若芽の個性的な香りとシャキシャキした歯ざわりが好まれ、各地で栽培されている為「ヤオヤボウフウ」と呼ばれたり、「ハマゴウボウ」の別名もあります。
生のままでも食べられ、刺身のつま（イカリボウフウ）やサラダ、さっと茹でたものを酢の物、あえもの、おひたし、炒め物、煮物、根は味噌付けに利用されます。
また根を乾燥させたものは入浴剤としても利用されています。
名前の由来は中国のセリ科の植物「防風」に似ていて、浜に生えていることから来ていますが、海浜侵食や採取・車の乗り入れ等により最近は各地の砂浜から姿を消しつつあります。
地中深く根が伸びるので露地での栽培がお奨めです。鉢植えの場合は底の深い鉢（最低40ｃｍ以上）を御用意戴くか、成長に伴い植え替えして下さい。

１・２枚目の画像は成長後の様子です。花が咲く大きさにまで育ったものは種を採取して
育てる事が出来ますが、発芽率は50％程度とお考え下さい。


【ご注意】
主に５〜６月に出た若芽を採取しますが、次に出てきた若芽を採ると根が弱ってしまいます。採取は年に１度にして下さい。
ハマボウフウは漢方では「北紗参（ほくしゃじん）」に相当する植物です。「防風(ぼうふう)」とは異なる植物です 。

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人的要因等により年々資源が減少しています。
実生による育成が間に合わず、苗は慢性的に不足しています。

【近年の状況】　育つまで４〜５年は改善の見込みが無く、
　　　　　　　　　　中サイズ以上の受注は停止しています。
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百科事典で調べる⇒　ハマボウフウ
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