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商品詳細

ヤナギキノコ（柳茸）/ヌメリスギタケ（滑杉茸）　ほだ木　5Kg[77900]

販売価格: 3,250円(税込)
[※準備中※]
数量:
｜
内容量：ほだ木長さ50ｃｍ程度、重量５Kg
お届け時期：周年（積雪期を除く）。
採取地：北海道、農薬は使用しておりません。


【滑杉茸】ヌメリスギタケはモエギタケ科スギタケ属のキノコで広葉樹の枯木に発生する木材腐朽菌です。
発生の時期は春〜秋（主として空き）で比較的採取時期の長いキノコです。
ヤナギ（柳）類に発生することが多く「ヤナギキノコ」の名もあります。
最大の特徴は傘や軸にある焦げ茶色の鱗片と傘及び軸にあるヌメリですが、
非常に良く似た【滑杉茸疑】ヌメリスギタケモドキ（ヌメリが傘のみで軸には無い）との区別が付け難く、一緒に採取される事が多いです。
ヌメリスギタケモドキも同様に扱える食用菌なので、
弊店では区別を行っておりませんので御了承願います。

保存する場合は茹でて冷凍又は塩蔵して下さい。

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