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ホーム ｜ 【北菜友の会会員様限定品】 > 夏の木の実 ｜ ハマナス/ハマナシ　実　１Kg
商品詳細

ハマナス/ハマナシ　実　１Kg[20100]

販売価格: 780円(税込)
[※準備中※]
数量:
｜

内容量：実、1Kg　規格：特になし
お届け時期：8月上〜9月中。
生産地：北海道（実生・取り木）
　　　　生育に際し農薬・化学肥料は使用しておりません。


【浜茄子/浜梨】
北海道及び本州（日本海側は島根県、太平洋側は茨城県）に自生するバラ科バラ属の落葉低木（樹高0.6〜1.5ｍ程度）です。
その名の通り海辺の砂浜に多く自生していますが、時に内陸部の道路脇や素掘り側溝に生えていたりもします。
やや匍匐性の性格があり、貧栄養下の砂浜ではあまり大きくは育ちませんが、環境の良い土に植え替えると見違える程繁茂します。
生垣などに利用される事も多い木ですが、２〜３年に一度位は剪定する必要があります。
名前の由来は浜辺に実る赤ナス（トマト）に似ているから、又は浜梨が訛ったものと言われています。

花期は通常６〜８月ですが、木によってまちまちで他の木の実が落ちてしまってから花を咲かせる呑気物も居ます。
花は香りが良く、ローズ系の香水の原料にされたり花びらはシロップ漬けに利用されたりします。
花の直径は５〜８ｃｍ程で枝の先端に通常１〜３個、条件の良いものは数個まとまって咲きます。
雅子様の御印の木として名高く、根は秋田八丈（鳶八丈）の染色原料（落ち着いた黄色）に利用されています。
根は分岐しながら長く伸び、先端から子株を立ち上げます。
子株を簡単に切り離して育てる事が出来ます。

実は８〜９月頃熟しトロリとした舌触りで芳醇な香りがしますが、見掛ほどには（バラ属なのでいわゆるローズヒップですが・・・）甘くはないのでジャムにするほうが長く楽しめます。
果実酒に漬けると３ヶ月程で飲めるようになりますが、熟成して本当に美味しくなるにはには３年程かかります。
長く待てない方は電子レンジ強で１〜２秒の加熱後の漬け込みを御試し下さい。

【お届けサイズ　２Kgまで：６０サイズ、５Kgまで：８０サイズ】
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平成２１年：不良、平成２２年：不良、平成２３年：不良
平成２４年は豊作となりました。

【近年の状況】
　北海道では採取する方がほとんど居りません。
　競争にはなりませんが、結実に波があり年によって収穫量は増減します。　
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百科事典で調べる⇒　ハマナス　ローズヒップ
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