内容量：1Kg、規格：実・生・房、
お届け時期：10月上旬〜11月上旬頃。
【平成３０年のお届けは１０月１０日より開始させて戴きます。
３０年は当町及び近隣３町村が大豊作となっています。
３１年は良くても不作、多分凶作の年となると予想して居ります。】
【山葡萄】
日本全国の山地に自然分布しているブドウ科ブドウ属のつる性木本です。
実の直径は0.5〜1センチ程度で、市販のものよりかなり小粒です。
強い酸味は霜に当る毎に消えて行き、甘さが増して行きます。
良く陽のあたる枝先や木の天辺に生っている房は特に甘く、粒も大きめ・房も立派なのです。
が、・・・ （_ _，）/~~ コウサ〜ン！ 手が届かない。
３度も４度も霜に当ると、まるでレーズンみたいにしわしわでとっても甘くなります。
生食の他にジュースやジャム・ゼリー等にどうぞ。
お届け品は、実がついたまま房毎お送りいたします。霜に当った回数のご指定は出来ません。
【ご注意】
果実を醗酵させて「ぶどう酒」を造るのは酒税法によって禁止されています。平成20年5月の法改正により焼酎等に実を漬け込む事やその販売等は（条件を満たせば）違法では無くなりましたが、ぶどう（含む山ぶどう）は混和禁止品に指定されています。
詳しくは 国税庁ホームページ＞酒税＞お酒についてのQ&Aで調べる＞【自家醸造】Q2、旅館で自家製の梅酒を食前酒として提供することに問題はありますか。を御覧下さい。
※上記、国税庁ＨＰトップページへのリンクは2008年8月8日に国税庁担当者様に メールにて御報告させて戴いております。
---------------------------------------------------------------
豊凶の波があり、気候による影響も強く受け、
人的要因による収穫量減少の頻度もかなり高い木の実です。
１本の木においては豊作の翌年は不作・凶作になります。
供給量は慢性的に不足ぎみです。
【近年の状況】 平成３０年大豊作/〜/平成２４年豊作／平成２３年並作／平成２２年大凶作／平成２１年やや不作／平成２０年不作
---------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------
百科事典で調べる⇒ ヤマブドウ
---------------------------------------------------------------
